【台中美食-南屯區】|王品集團| |台中火鍋| 王品旗下新品牌《青花驕麻辣鍋》全台唯一青花椒生啤限定店

【台中美食-南屯區】|王品集團| |台中火鍋| 王品旗下新品牌《青花驕麻辣鍋》全台唯一青花椒生啤限定店 

王品旗下新品牌青花驕麻辣鍋南漂到台中設點啦，就開在台中公益路戰區上，一旁的原燒O-NiKU也是新開的呢

這天來參加兩大品牌開幕活動，現場還布置野餐帳篷給大家拍照喔

這裡可是全台唯一青花椒生啤限定店~~~

有獨家精釀超人氣商品青花椒生啤酒

才剛獲得2019年柏林國際啤酒競賽銀賞

瓶身設計跟店面風格一樣，青綠色的好有質感

採用正宗九葉青花椒與新鮮美式啤酒花Mosaic

如果不吃鍋也可以來喝青花椒啤酒

店內環境，寬敞舒適，挑高式設計吃鍋不悶熱，空氣好新鮮阿

後方也有隱密的包廂，適合家庭聚餐唷

中間區塊則是沾醬區，也太有質感了吧，白飯還可以無限續耶

一桌一壺特製青花椒翡翠包種茶

附上一杯花椒水，可以使用沙漏計時三分鐘後倒入包種茶內

喝起來會麻麻的很特別，不過也是可以選擇不加啦XD

入桌後先招待一份青花驕酸辣粉

口感Q彈，佐上主廚研製醬料，再加上脆花生粒，酸辣酸辣很開胃

鍋底費$120/人，鴛鴦鍋每桌加收$150

青花驕麻辣鍋/酸菜白肉鍋

我挺喜歡他們家的酸菜白肉鍋，味道很濃郁阿，酸度很夠

裏頭還有豬腹脇五花肉，湯底很熱鬧很實在，很適合夏天品嘗~

青花驕麻辣鍋特選中國花椒產地之首-重慶江津區的頂級食材「九葉青花椒」，同時也是花椒品種之冠喔

每桌會附上一小碗，開火後可以倒入麻辣鍋中，讓湯頭更有層次帶些果香氣息很特別

鍋內的鴨血跟豆腐都是可以無限續加的耶!

鴨血軟嫩無腥味，帶點甜甜的味道我最愛了

豆腐吸飽麻辣湯汁，又麻又辣好涮嘴

麻辣湯頭的麻我覺得剛剛好，拿來涮肉特別好吃

牛三拼盛宴$748

這盤很吸睛~~~適合多人分食!

有牛小排、雪花牛、牛梅花三種，喜歡肉肉的你可以吃得很過癮阿~

油花分布均勻，每一片都超大塊，丟入鍋中稍微涮幾下就很美味啦!

彩蔬寶盒$208

完全沒有任何加工食品，收ˋ新鮮的蔬菜與菇類，推推

牡丹松阪豬$358

一朵花的形狀好美麗，一定要拍照留戀的阿

吃起來脆口彈牙沒有豬腥味~

鮮蝦滑$268

將蝦子與絞肉攪拌均勻在丟入鍋中煮，口感QQ的，還可以吃到蝦子的鮮度，我很喜歡這個耶

青花驕特色綜合丸$228

總共有八顆丸子，四種口味，有青花椒貢丸、藏椒爆漿貢丸、芥末爆漿貢丸、軟骨貢丸

採用新鮮豬肉捶製而成，雖然丟入鍋中都長一樣，但每夾一顆都很驚喜，特別推薦軟骨貢丸很有咬勁，很彈牙

芥末爆漿貢丸真的蠻嗆辣的，每一顆都會爆肉汁小心燙口嘿

溫室手摘菇$268

整盆上桌好可愛，有附上剪刀可以剪唷，上頭吃完了下半部還可以帶回家繼續種，可以再採收一次呢

這款香菇是香菇與杏鮑菇結合，蠻大一朵，口感清脆又多汁

老油條$60

老油條我建議大家放入麻辣鍋那邊煮，稍微涮一下有湯汁就很好吃

青花驕生啤酒$188

一邊吃火鍋一邊喝冰涼的生啤酒實在透心涼

這可是台中公益店獨家限定的精釀青花驕生啤酒，味道很特別帶些青花椒的果香氣息，很清爽耶

吃火鍋怕衣服髒掉也可以跟店員拿圍兜兜，超時尚~

以上分享給大家囉!!!