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【台中美食-南屯區】|王品集團| |台中火鍋| 王品旗下新品牌《青花驕麻辣鍋》全台唯一青花椒生啤限定店 

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王品旗下新品牌青花驕麻辣鍋南漂到台中設點啦,就開在台中公益路戰區上,一旁的原燒O-NiKU也是新開的呢

這天來參加兩大品牌開幕活動,現場還布置野餐帳篷給大家拍照喔

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這裡可是全台唯一青花椒生啤限定店~~~

有獨家精釀超人氣商品青花椒生啤酒

才剛獲得2019年柏林國際啤酒競賽銀賞

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瓶身設計跟店面風格一樣,青綠色的好有質感

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採用正宗九葉青花椒與新鮮美式啤酒花Mosaic

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如果不吃鍋也可以來喝青花椒啤酒

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店內環境,寬敞舒適,挑高式設計吃鍋不悶熱,空氣好新鮮阿

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後方也有隱密的包廂,適合家庭聚餐唷

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中間區塊則是沾醬區,也太有質感了吧,白飯還可以無限續耶

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一桌一壺特製青花椒翡翠包種茶

附上一杯花椒水,可以使用沙漏計時三分鐘後倒入包種茶內

喝起來會麻麻的很特別,不過也是可以選擇不加啦XD

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入桌後先招待一份青花驕酸辣粉

口感Q彈,佐上主廚研製醬料,再加上脆花生粒,酸辣酸辣很開胃

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鍋底費$120/人,鴛鴦鍋每桌加收$150

青花驕麻辣鍋/酸菜白肉鍋

我挺喜歡他們家的酸菜白肉鍋,味道很濃郁阿,酸度很夠

裏頭還有豬腹脇五花肉,湯底很熱鬧很實在,很適合夏天品嘗~

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青花驕麻辣鍋特選中國花椒產地之首-重慶江津區的頂級食材「九葉青花椒」,同時也是花椒品種之冠喔

每桌會附上一小碗,開火後可以倒入麻辣鍋中,讓湯頭更有層次帶些果香氣息很特別

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鍋內的鴨血跟豆腐都是可以無限續加的耶!

鴨血軟嫩無腥味,帶點甜甜的味道我最愛了

豆腐吸飽麻辣湯汁,又麻又辣好涮嘴

麻辣湯頭的麻我覺得剛剛好,拿來涮肉特別好吃

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牛三拼盛宴$748

這盤很吸睛~~~適合多人分食!

有牛小排、雪花牛、牛梅花三種,喜歡肉肉的你可以吃得很過癮阿~

油花分布均勻,每一片都超大塊,丟入鍋中稍微涮幾下就很美味啦!

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彩蔬寶盒$208

完全沒有任何加工食品,收ˋ新鮮的蔬菜與菇類,推推

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牡丹松阪豬$358

一朵花的形狀好美麗,一定要拍照留戀的阿

吃起來脆口彈牙沒有豬腥味~

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鮮蝦滑$268

將蝦子與絞肉攪拌均勻在丟入鍋中煮,口感QQ的,還可以吃到蝦子的鮮度,我很喜歡這個耶

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青花驕特色綜合丸$228

總共有八顆丸子,四種口味,有青花椒貢丸、藏椒爆漿貢丸、芥末爆漿貢丸、軟骨貢丸

採用新鮮豬肉捶製而成,雖然丟入鍋中都長一樣,但每夾一顆都很驚喜,特別推薦軟骨貢丸很有咬勁,很彈牙

芥末爆漿貢丸真的蠻嗆辣的,每一顆都會爆肉汁小心燙口嘿

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溫室手摘菇$268

整盆上桌好可愛,有附上剪刀可以剪唷,上頭吃完了下半部還可以帶回家繼續種,可以再採收一次呢

這款香菇是香菇與杏鮑菇結合,蠻大一朵,口感清脆又多汁

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老油條$60

老油條我建議大家放入麻辣鍋那邊煮,稍微涮一下有湯汁就很好吃

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青花驕生啤酒$188

一邊吃火鍋一邊喝冰涼的生啤酒實在透心涼

這可是台中公益店獨家限定的精釀青花驕生啤酒,味道很特別帶些青花椒的果香氣息,很清爽耶

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吃火鍋怕衣服髒掉也可以跟店員拿圍兜兜,超時尚~

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以上分享給大家囉!!!

👉《青花驕麻辣鍋

👉地址:台中市南屯區公益路二段722號

👉電話:  04-22553970

👉營業時間: 11:00-01:00

👉粉絲專頁:《青花驕麻辣鍋

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