【台南美食-中西區】 |中西區美食| |赤崁樓美食| 《真炙鐵板料理》精緻鐵板燒料理，過節慶生的好地方

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位於赤嵌樓周邊的《真炙鐵板料理》地點是在二樓，有種鬧中取靜的感覺

空間環境也很隱密阿，很適合情侶約會的好地方耶

從兔子兔子茶飲一旁的樓梯上樓就對囉~

店內環境，其實位置不多喔，建議大家提早預訂比較保險!

其他座位區是用來吃甜點用的啦~~~是不是超舒適呢~

這裡有套餐也有單點，就依照自己喜好做選擇囉~

我是建議點套餐比較划算，可以吃超級飽~~~

我們這天點了龍蝦雙人海陸套餐(焗烤波士頓龍蝦)$2850/2人

入座後服務人員會先送上現烤香酥麵包

現烤熱騰騰又酥又脆，肚子餓得咕嚕咕嚕叫立馬吃掉一片

吃完還可以免費續~

 

 

 

 

這天湯品有南瓜濃湯與海鮮湯

南瓜濃湯微甜，而且很濃郁滑順我喜歡

海鮮湯湯頭鮮美，裏頭還有鮮魚與飽滿蛤蜊。滿滿的海味呢

接下來師傅就開始製作開胃小品蒸蛋

吃鐵板燒的樂趣就在於看師傅表演了阿~~~

蒸蛋很精緻上頭還擺了魚卵與鵝肝

可以先吃原味的蒸蛋，再搭配魚卵與鵝肝，分別又是不同種風味!

接下來師傅開始處理波士頓龍蝦與大比目魚

波士頓龍蝦超新鮮，肉質也很Q彈~

經過焗烤炙燒過後起司香氣十足，越吃越涮嘴阿!

季節風味沙拉，這天是燻雞凱薩沙拉是我的最愛

燻雞給的份量挺多的，沙拉清爽開胃~

接著會送上沙瓦去油解膩一番，冰冰涼涼很消暑耶(好想續杯阿~)

再來是主餐五選二，我們選了香煎黃金雞腿排與嚴選豬排

不得不推薦這個香煎黃金雞腿排，師傅將外皮煎至焦脆，一口咬下還能聽見卡滋聲響

中間的雞腿排厚實且軟嫩多汁，我喜歡搭配一旁的蒜頭一同入口層次更加豐富唷

能夠將豬肉煎成像牛肉也是不簡單!!!

這天是伊比利豬梅花，師傅切成好入口大小，一樣搭配蒜頭就好美味

新鮮時蔬，這天是絲瓜與杏鮑菇

簡單的油煎悶燒就可以吃到蔬菜本身的鮮甜味

鐵板炒飯我還是第一次看過，師傅使用較為健康的黑米製作

吃起來口感較為扎實而且有嚼勁喔

最後是甜點與飲品、水果，甜點是鐵板舒芙蕾呢!!!

飲品我選了榛果玫瑰鹽拿鐵/炭焙烏龍烤奶

整個套餐吃到甜點我覺得已經飽到天靈蓋了阿~~~

想不到餐後甜點還是一樣美味讓我想全部吃光光呀!

下次過生日就決定來這裡了呀~

以上分享給大家囉!

👉《真炙鐵板料理》

👉地址：台南市中西區民族路二段297號2樓

👉電話：  06-2227322

👉營業時間：上午11:30 – 下午2:00 、下午5:30 – 下午10:00(每週三公休)

👉粉絲專頁：《真炙鐵板料理》

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