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【台南美食-中西區】 |中西區美食| |赤崁樓美食| 《真炙鐵板料理》精緻鐵板燒料理,過節慶生的好地方

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位於赤嵌樓周邊的《真炙鐵板料理》地點是在二樓,有種鬧中取靜的感覺

空間環境也很隱密阿,很適合情侶約會的好地方耶

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從兔子兔子茶飲一旁的樓梯上樓就對囉~

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店內環境,其實位置不多喔,建議大家提早預訂比較保險!

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其他座位區是用來吃甜點用的啦~~~是不是超舒適呢~

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這裡有套餐也有單點,就依照自己喜好做選擇囉~

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我是建議點套餐比較划算,可以吃超級飽~~~

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我們這天點了龍蝦雙人海陸套餐(焗烤波士頓龍蝦)$2850/2人

入座後服務人員會先送上現烤香酥麵包

現烤熱騰騰又酥又脆,肚子餓得咕嚕咕嚕叫立馬吃掉一片

吃完還可以免費續~

 

 

 

 

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這天湯品有南瓜濃湯與海鮮湯

南瓜濃湯微甜,而且很濃郁滑順我喜歡

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海鮮湯湯頭鮮美,裏頭還有鮮魚與飽滿蛤蜊。滿滿的海味呢

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接下來師傅就開始製作開胃小品蒸蛋

吃鐵板燒的樂趣就在於看師傅表演了阿~~~

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蒸蛋很精緻上頭還擺了魚卵與鵝肝

可以先吃原味的蒸蛋,再搭配魚卵與鵝肝,分別又是不同種風味!

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接下來師傅開始處理波士頓龍蝦與大比目魚

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波士頓龍蝦超新鮮,肉質也很Q彈~

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經過焗烤炙燒過後起司香氣十足,越吃越涮嘴阿!

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季節風味沙拉,這天是燻雞凱薩沙拉是我的最愛

燻雞給的份量挺多的,沙拉清爽開胃~

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接著會送上沙瓦去油解膩一番,冰冰涼涼很消暑耶(好想續杯阿~)

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再來是主餐五選二,我們選了香煎黃金雞腿排與嚴選豬排

不得不推薦這個香煎黃金雞腿排,師傅將外皮煎至焦脆,一口咬下還能聽見卡滋聲響

中間的雞腿排厚實且軟嫩多汁,我喜歡搭配一旁的蒜頭一同入口層次更加豐富唷

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能夠將豬肉煎成像牛肉也是不簡單!!!

這天是伊比利豬梅花,師傅切成好入口大小,一樣搭配蒜頭就好美味

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新鮮時蔬,這天是絲瓜與杏鮑菇

簡單的油煎悶燒就可以吃到蔬菜本身的鮮甜味

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鐵板炒飯我還是第一次看過,師傅使用較為健康的黑米製作

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吃起來口感較為扎實而且有嚼勁喔

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最後是甜點與飲品、水果,甜點是鐵板舒芙蕾呢!!!

飲品我選了榛果玫瑰鹽拿鐵/炭焙烏龍烤奶

整個套餐吃到甜點我覺得已經飽到天靈蓋了阿~~~

想不到餐後甜點還是一樣美味讓我想全部吃光光呀!

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下次過生日就決定來這裡了呀~

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以上分享給大家囉!

👉《真炙鐵板料理》

👉地址:台南市中西區民族路二段297號2樓

👉電話:  06-2227322

👉營業時間:上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午10:00(每週三公休)

👉粉絲專頁:《真炙鐵板料理》

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