【食記-台南北區】|台南美食| |宅配美食| |鴨母寮菜市場| 《阿元手工水餃》阿元賣餃子實在好吃威，皮薄餡多滋味好，實在好吃威~~~

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最近愛麗絲媽工作太忙都沒時間包水餃囤貨

於是聽了朋友的介紹跟帥老闆阿元訂了幾包水餃跟餛飩準備過冬(威~歐北共)

還在炎炎夏日過什麼冬XD不是啦就像是說如果有颱風天颱風假家裡囤貨幾包水餃就很方便阿

《阿元手工水餃》可以電話、粉絲專頁訂購

取貨的地方有兩個

鴨母寮市場

地址:台南市北區裕民街39號

營業時間:07:30-11:30

住家

地址:台南市南區新慶街9號

取貨時間:中午一點過後

阿外縣市的朋友也可以使用宅配服務唷!

好的，進入今天主題

收到水餃的時候愛麗絲有驚訝了一下，因為跟愛麗絲媽的包裝一模一樣欸!

使用報紙包起來可以保存比較久喔!

愛麗絲這次要分享四種口味

原味、玉米、起士玉米、鮮蝦水餃

包裝上也都有清楚標示口味，不用怕肉眼分不出來

除了有手工水餃以外還有手工餛飩耶

而且還用盒子裝起來很乾淨衛生

手工餛飩有兩種口味

鮮蝦餛飩一盒10粒$50

鮮肉餛飩一盒15粒$30

煮水餃對愛麗絲來說真的是最快速最方便的料理!

剛起鍋的水餃淋上一些香油，看起來油亮油量更美麗喔~而且可以避免全部黏在一塊兒

愛麗絲是每種口味都拿了幾顆下鍋煮

每一顆都超飽滿實在，而且煮過後皮也不會爛掉或破掉

當然愛麗絲媽還有煎了拿手吳郭魚來配

原味水餃一包50粒$125(韭菜、高麗菜混合)

裏頭餡料有鮮肉、高麗菜、些許韭菜

愛麗絲挺喜歡原味，可以明顯吃到清甜的高麗菜口感!

而且搭配寫許韭菜也不會感覺吃完整口都是韭菜味道XD

不用沾醬就很好吃耶~

玉米水餃一包25粒$125

玉米水餃顧名思義就是包玉米!!!(我是在說廢話嗎哈哈)

這個小朋友會很喜歡，一口咬下可以吃到玉米微噴汁的感覺!!!齁齁齁好啾西

再來不得不說是愛麗絲心目中的冠軍水餃

鮮蝦水餃一包25粒$150

裏頭餡料有高麗菜、鮮肉、火燒蝦

愛麗絲超愛吃蝦，只要有蝦就好吃XD

不是啦，阿元手工水餃的鮮蝦水餃真的很優秀

皮不會太厚，一口咬下可以吃到很飽滿的餡料

裏頭的火燒蝦也很脆口，鮮肉的部分肥瘦剛好!吃起來不會有油膩感

通常愛麗絲吃水餃比較少沾醬啦~

水餃本身好吃的話其實不用太多點綴就很美味了

起司玉米水餃一包25粒$150

起司玉米水餃口味比較少見欸，於是請愛麗絲媽換個烹調方式

那就是~~~燈愣!!!煎餃~~~

愛麗絲覺的起司玉米口味的做煎餃很適合

一樣超飽滿超大顆~豪滿足

一口咬下外皮酥脆

不過剛開始沒有太多起司味

仔細咀嚼後起司味才慢慢充滿口腔中

鮮蝦餛飩/鮮肉餛飩

都一起下鍋煮成餛飩湯啦

餛飩大小也比我們一般在麵攤吃的還要大顆

首先上場的是基本款鮮肉餛飩

從外皮可以看出老闆阿元的真功夫

外皮包裹超實在，煮過後也沒有魂飛魄散XD

中間的小鮮肉(是鮮肉啦)一樣肥瘦剛剛好!

一口一個好幸福

再來又是愛麗絲最愛的蝦蝦!!!

二號選手鮮蝦餛飩上場，裏頭餡料有鮮肉跟火燒蝦

是整隻蝦不是碎末唷!可以實實在在吃到有蝦蝦的餛飩呢~

晚餐宵夜不知道要吃什麼嗎?

趕緊跟帥老闆阿元訂購幾包水餃回家囤貨吧!!!

以上分享給大家囉

👉《阿元手工水餃》

👉地址：台南市北區裕民街39號

👉電話：0926025496

👉營業時間：07:30-11:30，13:30-20:00

👉粉絲專頁： 《阿元手工水餃》

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